by Terre forte | Jan 12, 2022 | La vigne, Le vin
LA TAILLE À TERRE FORTE POURQUOI? La taille est une étape très importante dans l’élaboration du vin. Elle a deux objectifs : Régulariser et pérenniser la production de la vigne. Il faut savoir que la vigne est avant tout une liane et que certains cépages peuvent...
